+ Autoridades sanitarias activaron protocolos de emergencia, sacrificaron la totalidad de las aves y mantienen vigilancia en un perímetro de 10 kilómetros; Agricultura asegura que no existe riesgo para el abasto de huevo y carne de pollo.
Umán, Yucatán a 07 de noviembre de 2026.- Un brote de influenza aviar H5N1 de alta patogenicidad fue confirmado en una granja de gallinas ponedoras ubicada en el municipio de Umán, Yucatán, lo que encendió las alertas de las autoridades sanitarias al tratarse del primer caso registrado en aves de corral en México en más de dos años.
De acuerdo con el reporte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), la unidad de producción contaba con una población de 225 mil 860 aves. La alerta sanitaria comenzó luego de que se detectara la muerte inusual de 862 ejemplares, situación que llevó a realizar las investigaciones y pruebas correspondientes hasta confirmar la presencia del virus.
Tras el diagnóstico, las autoridades pusieron en marcha medidas de contención para evitar la propagación de la enfermedad. Entre las acciones implementadas se encuentra la aplicación de cuarentena, el despoblamiento total de la granja, la eliminación de materiales potencialmente contaminados y la desinfección de las instalaciones.
Por su parte, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) estableció un perímetro de vigilancia de 10 kilómetros alrededor del establecimiento afectado, donde realiza muestreos y revisiones en granjas cercanas para identificar posibles contagios.
Las investigaciones también incluyen inspecciones en cuerpos de agua de la zona, con el propósito de determinar si existe alguna relación entre la aparición del virus y el contacto con aves silvestres o migratorias, consideradas posibles portadoras de este tipo de influenza.
Descartan afectaciones al abasto nacional
Ante la confirmación del brote, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que el suministro de productos avícolas en el país se encuentra garantizado y descartó afectaciones a la disponibilidad de huevo y carne de pollo para los consumidores.
La dependencia explicó que las aves de la granja afectada representan aproximadamente el 0.09 por ciento del inventario nacional, por lo que el incidente no compromete el abastecimiento de estos alimentos en el mercado mexicano.
Asimismo, las autoridades señalaron que el consumo de carne de ave y huevo es seguro, por lo que no existe motivo para generar alarma entre la población respecto a la adquisición y consumo de estos productos.
Mantienen vigilancia para evitar nuevos contagios
El caso representa un desafío para los sistemas de vigilancia epidemiológica y sanidad animal, debido a la capacidad de propagación de la influenza aviar de alta patogenicidad en las poblaciones de aves.
Por ello, Senasica mantiene las labores de monitoreo en la zona afectada y el seguimiento de las unidades de producción cercanas, mientras continúan las investigaciones para establecer el posible origen del contagio y descartar la presencia de nuevos focos de infección.
Las autoridades sanitarias mantienen como prioridad contener el brote, proteger la producción avícola y evitar que el virus se extienda a otras regiones del país.