En su décima edición se cocinarán 350 kilos de carne de puerco para preparar el asado rojo y más de 30 kilos de pastas de diversas figuras. Se repartirán 3 mil contenedores del tradicional platillo lagunero.
Irma Bolívar Ayala
Torreón, Coahuila a 12 de noviembre de 2025.-Dentro de las festividades de Cristo Rey en el Santuario del Cristo de las Noas, se suma la tradicional Mega Reliquia que se ofrecerá el próximo 19 de noviembre, en la preparación participan alumnos de gastronomía de 5 universidades y cocineras de la comunidad de Juan Eugenio, se empezará a repartir a las 13:30 horas, con boleto en mano. La subida será únicamente por el Teleférico y operará sin costo.
El rector del Santuario, Víctor Manuel Gómez, señaló que la festividad en honor a Cristo Rey, es una celebración institucional de la Iglesia Católica establecida hace un siglo, el 11 de diciembre de 1925, pero luego se cambió al último domingo del tiempo litúrgico, que varía según el calendario de la Iglesia.
Por su parte, Eduardo Nieto, presidente de Canirac-Laguna, reconoció la generosidad de los patrocinadores, más de 30 restauranteros que fueron “fáciles de convencer” para donar los insumos de la reliquia, así como la empresa La Moderna que regala toda la pasta para preparar las sopas.
En su momento, Verónica Soto, directora del Teleférico anunció que el transporte aéreo operará de manera gratuita el miércoles 19 de noviembre a partir de que inicie y concluya la repartición de la Mega Reliquia, también informó que está vez la dirección que encabeza se integra como patrocinador del platillo tradicional en conjunto con la Dirección de Turismo Municipal, quienes contratarán a cocineras del ejido Juan Eugenio.
Ivonne Escalera, en representación de las 5 Universidades: La Salle Laguna, Autónoma de Coahuila, Autónoma de La Laguna, Vizcaya de las Américas y la Autónoma del Noreste, comentó que no solo representa que alumnos de Gastronomía pongan en práctica sus conocimientos, sino también la oportunidad de seguir preservando y colaborando con un símbolo representativo de la región, “que nos identifica y nos genera orgullo y que representa la tradición gastronómica, cultural y religiosa”.