Lerdo, Durango; 15 de abril de 2025.- El ayuntamiento de Lerdo, a través del Departamento de Prevención Social; emitió una serie de recomendaciones al personal de pescaderías y marisquerías, con la finalidad de que a su clientela le puedan ofrecer productos de mar de calidad y evitar, por el calor, su descomposición.
Ante los días de Semana Santa y, con la llegada de turistas a los parajes del municipio, durante las visitas se verificó y exhortó en particular a los establecimientos de comida para portar mandil blanco y cofia, lavarse las manos correctamente o usar guantes, manteniendo una higiene personal adecuada con el fin de ofrecer un buen servicio a los comensales.
De igual forma, se les brindaron recomendaciones de limpieza y la indicación de refrigerar el pescado correctamente, todo ello, para prevenir enfermedades gastrointestinales.
La revisión de instalaciones y establecimientos se llevó a cabo en la Presa Francisco Zarco, en el corredor de Los Ángeles y de Ciudad Juárez hasta San Jacinto, así como en la comunidad de El Huarache.